厂家行星搅拌炒锅 多更能火锅底料炒锅广泛用于学 校、工厂等单位大型食堂,集爆炒、红烧、慢炖、煮、油炸、炒制各种酱料于一体,莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调 理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合, 一锅多用。
厂家行星搅拌炒锅 多更能火锅底料炒锅加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的控制。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品省钱。
厂家行星搅拌炒锅 多更能火锅底料炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天 然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度